Правило простое: чем мягче — тем лучше для новичка.
Мягкая доска:
- прощает ошибки,
- легче управляется,
- не требует большой физической силы для работы с ней.
Жёсткая доска даёт стабильность на высоких скоростях, но для начинающего это скорее минус, чем плюс: она будет сложной в управлении и потребует хорошо поставленной техники.